Ristet rugbr\u00f8d g\u00e5r man aldrig galt i byen med – og slet ikke med avokado og spejl\u00e6g. Jeg nyder dette til frokost, men det fungerer ogs\u00e5 ganske fint som morgenmad eller brunch. Det er sp\u00e6kket om med sunde fedtstoffer fra avokadoen, proteiner fra spejl\u00e6gene og fuldkorn fra rugbr\u00f8det. Alt i alt, et win-win m\u00e5ltid. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Det skal du bruge:<\/h4>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
\n
1 skive ristet rugbr\u00f8d<\/li>
2 \u00e6g<\/li>
1 avokado<\/li>
4 cherry tomater<\/li>
1 tsk. Olivenolie<\/li>
Lidt hakket persille <\/li>
Flagesalt & frisk kv\u00e6rnet peber<\/li><\/ul>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
\n
S\u00e5dan g\u00f8r du:<\/h4>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
\n
Kl\u00e6k \u00e6ggene og spejl dem p\u00e5 en varm pande med olie. De skal stege ved lav temperatur i ca. 5 minutter.<\/li>
Rist br\u00f8det i br\u00f8dristeren.<\/li>
Mos avokadoen ud p\u00e5 rugbr\u00f8det og kom spejl\u00e6ggene ovenp\u00e5.<\/li>
Krydder dine spejl\u00e6g med salt, peber og drys det hakket persille ud over.<\/li>
spis tomaterne ved siden af.<\/li><\/ol>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
\n
Velbekomme ?<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
\n
TIP:<\/h4>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
\n
N\u00e5r en avokado er moden, skal den m\u00e6rkes bl\u00f8d n\u00e5r du trykker ganske forsigtigt p\u00e5 den, men samtidig v\u00e6re sp\u00e6ndstig. Knolden i toppen kan ogs\u00e5 afsl\u00f8re om din avokado er moden eller d\u00e5rlig. Hvis knolden nemt fjernes og farven inde bag ved er frisk, s\u00e5 er den moden og god. hvis farven er brun eller smattet, s\u00e5 er avokadoen d\u00e5rlig og brun indeni. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
\n
N\u00e5r du skal have avokadoen delt, sk\u00e6rer du fra toppen og ned langt siden med en kniv. G\u00f8r dette hele vejen op til toppen igen. Fjern nu stenen ved at prikke den ud med enden af din kniv. (pas p\u00e5 din h\u00e5nd og fingre) Nu deler du avokadoen i 4 og kan nemt hive skr\u00e6llen af. P\u00e5 denne m\u00e5de har du ingen spild og f\u00e5r gl\u00e6de af alt det gode fra avokado.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ristet rugbr\u00f8d g\u00e5r man aldrig galt i byen med – og slet ikke med avokado og spejl\u00e6g. Jeg nyder dette til frokost, men det fungerer ogs\u00e5 ganske fint som morgenmad eller brunch. Det er sp\u00e6kket om med sunde fedtstoffer fra avokadoen, proteiner fra spejl\u00e6gene og fuldkorn fra rugbr\u00f8det. Alt i alt, et win-win m\u00e5ltid. Det skal du bruge: 1 skive ristet rugbr\u00f8d 2 \u00e6g 1 avokado 4 cherry tomater 1 tsk. Olivenolie Lidt hakket persille Flagesalt & frisk kv\u00e6rnet peber S\u00e5dan g\u00f8r du: Kl\u00e6k \u00e6ggene og spejl dem p\u00e5 en varm pande med olie. De skal stege ved lav temperatur i ca. 5 minutter. Rist br\u00f8det i br\u00f8dristeren. Mos avokadoen ud p\u00e5 rugbr\u00f8det og kom spejl\u00e6ggene ovenp\u00e5. Krydder dine spejl\u00e6g med salt, peber og drys det hakket persille ud over. spis tomaterne ved siden af. Velbekomme ? TIP: N\u00e5r en avokado er moden, skal den m\u00e6rkes bl\u00f8d n\u00e5r du trykker ganske forsigtigt p\u00e5 den, men samtidig v\u00e6re sp\u00e6ndstig. Knolden i toppen kan ogs\u00e5 afsl\u00f8re om din avokado er moden eller d\u00e5rlig. Hvis knolden nemt fjernes og farven inde bag ved er frisk, s\u00e5 er den moden og god. hvis farven er brun eller smattet, s\u00e5 er avokadoen d\u00e5rlig og brun indeni. N\u00e5r du skal have avokadoen delt, sk\u00e6rer du fra toppen og ned langt siden med en kniv. G\u00f8r dette hele vejen op til toppen igen. Fjern nu stenen ved at prikke den ud med enden af din kniv. (pas p\u00e5 din h\u00e5nd og fingre) Nu deler du avokadoen i 4 og kan nemt hive skr\u00e6llen af. P\u00e5 denne m\u00e5de har du ingen spild og f\u00e5r gl\u00e6de af alt det gode fra avokado.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":107,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_oct_exclude_from_cache":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[5,4],"tags":[13],"class_list":["post-18","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-frokost","category-morgenmad","tag-rugbroed-avokado-spejlaeg-morgenmad-frokost"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.dorthethisgaard.dk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.dorthethisgaard.dk\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.dorthethisgaard.dk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dorthethisgaard.dk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dorthethisgaard.dk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.dorthethisgaard.dk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":199,"href":"https:\/\/www.dorthethisgaard.dk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18\/revisions\/199"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dorthethisgaard.dk\/wp-json\/wp\/v2\/media\/107"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.dorthethisgaard.dk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dorthethisgaard.dk\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dorthethisgaard.dk\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}