Opskriften giver 2 pizzabunde.<\/p>\n\n\n\n

2,5 dl. vand (25 grader)<\/li>
10 g. g\u00e6r<\/li>
400 g. manitobamel<\/li>
10 g. salt (1,5 tsk.)<\/li>
3 spsk. Olivenolie<\/li>
1 tsk. olivenolie (til dine h\u00e6nder)<\/li>
1 K\u00f8kkenmaskine <\/li>
1 Pizzasten<\/li><\/ul>\n\n\n\n
\n
S\u00e5dan g\u00f8r du: <\/h4>\n\n\n\n
1. Opl\u00f8s g\u00e6ren i det 25 grader lunkne vand. (Brug et termometer, til at tjekke temperaturen)<\/li>
2. Tils\u00e6t det halve af melet og lad det r\u00f8re p\u00e5 din k\u00f8kkenmaskine, med dejkrogen, i 2 minutter. <\/li>
3. Kom olien, resten af melet og saltet i og lad dejen k\u00f8re i 20 minutter p\u00e5 middel hastighed. <\/li>
4. Kom lidt olie p\u00e5 dine h\u00e6nder og tag dejen op af sk\u00e5len. Fold siderne ind under dejen et par gange, hele vejen rundt, s\u00e5 du f\u00e5r en stram og glat overflade. Kom dejen tilbage i sk\u00e5le, bekl\u00e6d den med husholdningfilm, et m\u00f8rkt kl\u00e6de og stil dejen til h\u00e6vning et lunt sted i 2 timer. <\/li>
5. Drys lidt mel ud p\u00e5 dit k\u00f8kkenbord og del dejen i 2. <\/li>
6. Rul 2 runde pizzabunde ud, med din kagerulle. Drej dejen et par gange og drys evt. med mere mel, b\u00e5de under og ovenp\u00e5 pizzadejen. Den m\u00e5 ikke s\u00e6tte sig fast til bordet. <\/li>
7. Bag dine pizzabunde, med dit yndlings fyld, ved 250 grader, p\u00e5 en pizzasten, i 6 minutter. <\/li><\/ol>\n\n\n\n
  \n
  Pizzasauce: <\/h4>\n\n\n\n
  Opskriften er til 2 pizzabunde.<\/p>\n\n\n\n
  65 g. tomatpure <\/li>
  150 g. hakket tomat<\/li>
  5 topskud frisk basilikum (eller 1,5 tsk. t\u00f8rret)<\/li>
  2 fed hvidl\u00f8g<\/li>
  1 spsk. olivenolie<\/li>
  1\/2 tsk. salt<\/li>
  2 omgange friskkv\u00e6rnet peber<\/li>
  1 minihakker<\/li><\/ul>\n\n\n\n
  \n
  S\u00e5dan g\u00f8r du: <\/h4>\n\n\n\n
  Kom alle ingredienserne i din minihakker og blend det sammen til en glat pizzasauce. Stil den p\u00e5 k\u00f8l indtil brug. <\/li><\/ol>\n\n\n\n
  \n
  TIP:<\/h4>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
  Hvis du ikke ligger inde med en pizzasten, kan du bage dine pizzaer p\u00e5 en bageplade. Kom blot bagepladen ind i ovnen, imens du forvarmer den. <\/p>\n\n\n\n
  N\u00e5r ovnen har n\u00e5et de 250 grader tager du bagepladen ud og ligger din pizzadej direkte p\u00e5 den (ingen bagepapir) og topper den med dit fyld. <\/p>\n\n\n\n
  En bageplade giver ikke helt samme resultat, som en pizzasten, men du er godt p\u00e5 vej mod en spr\u00f8d bund. <\/p>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
  Dette er mit bud p\u00e5 en virkelig god basis pizzadej og pizzasauce. Dejen giver den spr\u00f8deste kant og bund – en vaske \u00e6gte pizza oplevelse fra Italien \ud83d\ude42 Jeg laver min pizzadej med manitobamel, som medhj\u00e6lper til en spr\u00f8d skorpe. Dette er min hemmelighed, bag en spr\u00f8d og l\u00e6kker pizzadej. Jeg bager mine pizzabunde p\u00e5 en pizzasten, som ogs\u00e5 er med til, at give den l\u00e6kreste spr\u00f8de bund, pga. varmen fra stenen. Top din pizza med ligepr\u00e6cis dit yndlings fyld, eller pr\u00f8v min version, en Italiensk pizza med parmaskinke, mozzarella, mozzarella og basilikum. Det skal du bruge: Opskriften giver 2 pizzabunde. 2,5 dl. vand (25 grader) 10 g. g\u00e6r 400 g. manitobamel 10 g. salt (1,5 tsk.) 3 spsk. Olivenolie 1 tsk. olivenolie (til dine h\u00e6nder) 1 K\u00f8kkenmaskine 1 Pizzasten S\u00e5dan g\u00f8r du: Opl\u00f8s g\u00e6ren i det 25 grader lunkne vand. (Brug et termometer, til at tjekke temperaturen) Tils\u00e6t det halve af melet og lad det r\u00f8re p\u00e5 din k\u00f8kkenmaskine, med dejkrogen, i 2 minutter. Kom olien, resten af melet og saltet i og lad dejen k\u00f8re i 20 minutter p\u00e5 middel hastighed. Kom lidt olie p\u00e5 dine h\u00e6nder og tag dejen op af sk\u00e5len. Fold siderne ind under dejen et par gange, hele vejen rundt, s\u00e5 du f\u00e5r en stram og glat overflade. Kom dejen tilbage i sk\u00e5le, bekl\u00e6d den med husholdningfilm, et m\u00f8rkt kl\u00e6de og stil dejen til h\u00e6vning et lunt sted i 2 timer. Drys lidt mel ud p\u00e5 dit k\u00f8kkenbord og del dejen i 2. Rul 2 runde pizzabunde ud, med din kagerulle. Drej dejen et par gange og drys evt. med mere mel, b\u00e5de under og ovenp\u00e5 pizzadejen. Den m\u00e5 ikke s\u00e6tte sig fast til bordet. Bag dine pizzabunde, med dit yndlings fyld, ved 250 grader, p\u00e5 en pizzasten, i 6 minutter. Pizzasauce: Opskriften er til 2 pizzabunde. 65 g. tomatpure 150 g. hakket tomat 5 topskud frisk basilikum (eller 1,5 tsk. t\u00f8rret) 2 fed hvidl\u00f8g 1 spsk. olivenolie 1\/2 tsk. salt 2 omgange friskkv\u00e6rnet peber 1 minihakker S\u00e5dan g\u00f8r du: Kom alle ingredienserne i din minihakker og blend det sammen til en glat pizzasauce. Stil den p\u00e5 k\u00f8l indtil brug. TIP: Hvis du ikke ligger inde med en pizzasten, kan du bage dine pizzaer p\u00e5 en bageplade. Kom blot bagepladen ind i ovnen, imens du forvarmer den. N\u00e5r ovnen har n\u00e5et de 250 grader tager du bagepladen ud og ligger din pizzadej direkte p\u00e5 den (ingen bagepapir) og topper den med dit fyld. En bageplade giver ikke helt samme resultat, som en pizzasten, men du er godt p\u00e5 vej mod en spr\u00f8d bund.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":413,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_oct_exclude_from_cache":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[6,8],"tags":[66,93,76,32,184,182,183],"class_list":["post-410","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aftensmad","category-broed","tag-aftensmad","tag-boernevenligt","tag-broed","tag-italiensk","tag-manitobamel","tag-pizzadej","tag-pizzasauce"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.dorthethisgaard.dk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/410","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.dorthethisgaard.dk\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.dorthethisgaard.dk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dorthethisgaard.dk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dorthethisgaard.dk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=410"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.dorthethisgaard.dk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/410\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":421,"href":"https:\/\/www.dorthethisgaard.dk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/410\/revisions\/421"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dorthethisgaard.dk\/wp-json\/wp\/v2\/media\/413"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.dorthethisgaard.dk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=410"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dorthethisgaard.dk\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=410"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dorthethisgaard.dk\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=410"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}