Tunsalat med cornichoner og dild

Tunsalat kan virkelig varieres i det uendelige, men denne er min favorit. Top den gerne med friske krydderurter og syltet rødløg.

• 1 dåse tun i vand (102 g. drænet vægt)
• 1/4 rød snack peber
• 1/2 rødløg
• 8 cornichoner
• 1/2 bundt dild, den i potte
• 2 spsk. hjemmerørt mayonnaise
• 1 spsk. laktosefri cremefraiche
• 1/2 tsk. salt
• 1 spsk. citronsaft
• Friskkværnet peber

1. Fint hak løg, peberfrugt, cornichoner og dild.
2. Dræn tunen og kom den i en skål.
3. Kom de fint hakket grøntsager ned til tunen og bland det godt sammen.
4. Tilsæt mayonnaise, cremefraiche, salt, citronsaft og friskkværnet peber og bland det godt sammen.

Hvis du gerne vil lave en større portion, så dræn tunen natten over i køleskabet. På denne måde undgår du væske i din tunsalat. Kom tunen i en si og stil sien i en skål, så vandet kan løbe fra. Kom bee wraps over tunen, eller film.